A rubrica "Vamos ali a ...?" tem como objectivo principal dar a conhecer aos seguidores do blogue Bagagem de mão os lugares na perspectiva de quem lá vive/viveu por um período significativo de tempo, e que por isso, tem uma percepção mais profunda da essência desse local do que um viajante "en passant".
Desta vez iremos até Londres na companhia de Ana Raquel Fernandes.
Vamos ali a Londres?
BM: O que te levou a ires viver para Londres?
BM: Quando foste viver para Londres o que é que mais te marcou nos primeiros tempos?
BM: Para ti quais são as diferenças mais marcantes na forma de ser/estar dos londrinos face aos portugueses?
BM: A ideia que fica para a maioria dos turistas em relação à gastronomia londrina é que ela se baseia essencialmente em fast-food, isso é absolutamente verdade? Ou podem-se fazer boas refeições saudáveis em Londres? Que local ou locais sugerias para o fazer? Existe alguma(s) iguaria(s) tipicamente londrina(s)? Se sim, qual o melhor local para a(s) provar?
Chá aqui bebe-se a toda a hora, não vi ainda ninguém esperar pelas cinco….estou a brincar, acho que o culto five o'clock tea só terá sobrevivido entre a realeza e em ambientes mais formais. Os ingleses adoram chá e todos têm a sua forma particular de o preparar, bebem-no constantemente em casa e no trabalho. Ainda assim, às cinco horas, depois de um dia de trabalho, o hábito é reunirem-se no pub à volta de cerveja, ales e cidras.
BM: Se tivesses que aconselhar um café e um restaurante em Londres, quais proporias?
BM: Londres não é propriamente uma cidade barata em termos de custo de vida. Será que podes partilhar connosco alguns truques que utilizas no teu dia-a-dia londrino para poupares uns "cobres"?
Bem, tenho alguma sorte porque moro perto de um parque com uma quinta onde compro legumes frescos a preço reduzido. Para além disso, transporto sempre uns snacks comigo. Desta forma, escolho aquilo que como e não sou obrigada a comprar refeições hiperinflacionadas, por vezes sem grande qualidade. Em termos culturais, há sempre eventos gratuitos ou a preço módico. Se houver tempo para pesquisa dá para ter sempre um cardápio cultural rico sem ser necessário gastar uma fortuna. Por exemplo, recentemente fui ver uma peça ao Shakespeare Globe Theatre, que é uma réplica dos teatros da época de Shakespeare. O preço do bilhete? 5 Libras! Para os famosos musicais há a possibilidade de encontrar descontos no site last minute ticket.
BM: Em termos de compras para ti qual ou quais as melhores zonas da cidade para o fazer?
"Agora que estou longe, degusto a língua portuguesa como a uma caixa de chocolates – abro-a, escolho um som e articulo-o, lenta e meticulosamente, revisitando com a ponta da língua doces lugares de sempre. Saboreando os sons, recupero memórias que vibram no R do meu nome e, baixinho, cochicho segredos recheados de deliciosas sibilantes." - Ana Raquel Fernandes.
Londres - Twickenham |
Bagagem de mão (BM): Como definirias Londres em poucas
palavras?
Caleidoscópio
de gente - colorido padrão em constante mudança.
BM: O que te levou a ires viver para Londres?
Nunca pensei em
mudar-me para Londres até que um londrino me mudou as ideias. Em poucas
palavras, o coração ditou a minha morada.
BM: Quando foste viver para Londres o que é que mais te marcou nos primeiros tempos?
Tive a minha primeiríssima
impressão de Londres há bastantes anos,
antes de ter vindo viver para cá. Curiosamente acho que até hoje essa primeira
impressão ainda me surpreende quotidianamente. Londres contém em si uma amostra da humanidade. Encontras gente de todo o lado e com as mais
diversas histórias de vida. A titulo de exemplo, só na escola primária onde eu
trabalho há crianças de mais de 20 nacionalidades.
BM: Para ti quais são as diferenças mais marcantes na forma de ser/estar dos londrinos face aos portugueses?
Essa pergunta é difícil de responder na medida
em que os londrinos podem ser infinitamente diferentes entre si. Tanto é
londrino o inglês cuja família é originária de Londres como a pessoa que nasceu
em Londres e cujos os pais têm nacionalidades diferentes. Tudo isto condiciona
a educação e forma de estar de cada pessoa. Afunilando o grupo e falando só dos
londrinos de origem inglesa que tenho conhecido, posso dizer que foram sempre
altamente cordiais, às vezes até a um ponto que para mim chega a ser
desconcertante. Neste sentido, a pessoa sente-se elogiada e bem tratada até…um
bocadinho demais! Expressões como: “You are a star”, “You´re amazing”, “Brilliant”
e por aí fora são usadas com fartura. Também acho que os ingleses são mais
pragmáticos, não se prendem muito com divagações e vão mais directamente às
soluções. Uma outra diferença é no ritmo de vida, felizmente os portugueses
ainda não adquiriram a capacidade de comer e beber em andamento. De uma forma
geral, sinto-me bem recebida pelas gentes de cá.
Londres - Primrose Hill |
BM: Como vives em Londres desafiar-te-ia a fazer um roteiro turístico para um fim-de-semana com os locais da cidade que para ti são de visita obrigatória.
Um aninho em Londres não dá ainda
para conhecer a cidade em detalhe, a cidade é imensa. Falando dos pontos que eu
mais gosto, creio que uma zona imperdível é South Bank. Ao longo da margem
encontras artistas de todos os géneros, a famosa London Eye, South Bank Centre
com as suas exposições e eventos e muitas mais coisas. Covent garden e Soho são
também áreas cheias de ritmo e que dão uma boa amostra do mundo londrino. Em
Camden Market é possível comer comida de todos os géneros e passear ao longo
dos canais, o que em dia de sol é um belo passeio. Para desfrutar a parte mais
verde da cidade, escolheria Regent's Park ou então porque não uma visita aos Kew gardens, o jardim botânico de Londres. Já mais distante do centro da cidade, há
zonas mais recatadas mas com encanto particular. Richmond e Greenwich ficam em
extremos opostos da cidade mas ambos têm um certo ar de pequena vila, onde é
possível escapar ao bulício do centro sem perder a sensação de se estar numa
cidade muito estimulante.
BM: A ideia que fica para a maioria dos turistas em relação à gastronomia londrina é que ela se baseia essencialmente em fast-food, isso é absolutamente verdade? Ou podem-se fazer boas refeições saudáveis em Londres? Que local ou locais sugerias para o fazer? Existe alguma(s) iguaria(s) tipicamente londrina(s)? Se sim, qual o melhor local para a(s) provar?
Há muita fast-food, sim, mas há
também um crescente interesse num estilo de vida saudável por isso abrem cada
vez mais restaurantes e até cadeias de comida mais saudável, das quais
Pret-a-Manger é a mais conhecida. Há
também feirinhas onde se pode comprar cada vez mais frequentemente pão
artesanal. Quanto a comida tipicamente
londrina sei que Pie and Mash (uma espécie de tarte com puré de batata) foi uma
comida tradicional desde o séc.XVIII, altura em que essas tartes tinham recheio
de enguia pescada no Tamisa. Hoje em dia encontras poucas Eel pie and
mash houses mas há ainda algumas em East London, nomeadamente em Greenwich. Eu
provei e não chorei por mais. O meu palato em Londres inclina-se para comida
vietnamita e tailandesa.
Londres - Pie and mash |
BM: No Reino Unido existe um verdadeiro culto pelo five o'clock tea? Qual o local ou locais que nos aconselharias para sentir mais genuinamente esta tradição centenária introduzida por uma rainha portuguesa nos costumes britânicos?
BM: Se tivesses que aconselhar um café e um restaurante em Londres, quais proporias?
Não consigo sugerir um café em Londres porque, vivendo cá, não sou frequentadora de cafés. Adoro pubs, cada um com os seus pormenores e histórias. No Inverno oferecem o seu conforto acolhedor e no Verão os seus terraços ajardinados. Gosto particularmente do velho pub Dove na marginal de Hammersmith e o Ram com as suas jam sessions de música irlandesa em Kings Road.
Londres - Dove Pub |
BM: Se tivesses que sugerir apenas
um museu de Londres qual escolherias?
Os museus são todos fantásticos
com exposições novas constantes mas para uma visita rápida, sem fila e
interessante sugiro o Wellcome Collection.
BM: Londres não é propriamente uma cidade barata em termos de custo de vida. Será que podes partilhar connosco alguns truques que utilizas no teu dia-a-dia londrino para poupares uns "cobres"?
Bem, tenho alguma sorte porque moro perto de um parque com uma quinta onde compro legumes frescos a preço reduzido. Para além disso, transporto sempre uns snacks comigo. Desta forma, escolho aquilo que como e não sou obrigada a comprar refeições hiperinflacionadas, por vezes sem grande qualidade. Em termos culturais, há sempre eventos gratuitos ou a preço módico. Se houver tempo para pesquisa dá para ter sempre um cardápio cultural rico sem ser necessário gastar uma fortuna. Por exemplo, recentemente fui ver uma peça ao Shakespeare Globe Theatre, que é uma réplica dos teatros da época de Shakespeare. O preço do bilhete? 5 Libras! Para os famosos musicais há a possibilidade de encontrar descontos no site last minute ticket.
BM: Em termos de compras para ti qual ou quais as melhores zonas da cidade para o fazer?
Eu gosto de lojas de roupa e
acessórios em segunda mão, encontras estas Charity Shops literalmente por todo
o lado. Não comprei praticamente nada em “primeira mão” desde que aqui cheguei.
Quando quero encontrar algo mais único ou original procuro em mercados. O
mercado de Greenwich e Spitasfields são os meus favoritos. Quanto a comida,
Borough market é muito interessante porque para além de ser o mercado de comida
mais antigo de Londres, tem produtos de grande qualidade difíceis de arranjar
em outros lugares. Ideal para provar coisas novas. Se quiseres comprar trufas
ou mangustão fresco é lá que tens de ir!
Londres - Instalação artística / Spitasfields Market |
BM: Se tivesses que recomendar a
alguém uma saída nocturna em Londres que local ou locais aconselharias?
Eu não frequento clubs por isso
uma noite ideal para mim seria uma noite de comédia em Angel num pub chamado
Camden Head. Têm stand up comedy todos os dias das semana e eu cada vez mais
acho piada ao cunho pessoal que cada pessoa imprime nas suas piadas, e a forma
natural com que se riem de si próprios. Praticamente toda a gente pode
participar.
BM: O alojamento condiciona muito
o viajante sobre a sua percepção do local visitado. Que zonas recomendarias
para ficar alojado em Londres em termos de centralidade, segurança e relação
qualidade-preço do alojamento para alguém que está apenas de
visita à cidade?
BM: Londres é uma cidade recheada
de pontos de interesse, em que o viajante dificilmente tem tempo para se sentir
entediado, contudo sei que exploraste outros locais fora de Londres, que locais
ou cidades recomendarias para uma pequena escapadela?
Bath, lugar pequeno, acolhedor e
cheio de história. Coisas invulgares que lá podes fazer: alugar um balão de ar
quente ou tomar um banho termal no topo de um edifício com direito a vista para
os edifícios históricos.
BM:
Para finalizar será que nos pode revelar o teu lugar secreto de Londres?
Acho
que o meu lugar secreto é mesmo Osterley Park, o parque que tenho ao pé de
casa. Lá, rodeando-me de bichos e
árvores centenárias, desligo-me da cidade. Também no parque posso comer uns
maravilhosos bolos ou scones na casa de chá que no passado foi uma majestosa
cavalariça da casa aristocrática que podemos lá visitar.
"Agora que estou longe, degusto a língua portuguesa como a uma caixa de chocolates – abro-a, escolho um som e articulo-o, lenta e meticulosamente, revisitando com a ponta da língua doces lugares de sempre. Saboreando os sons, recupero memórias que vibram no R do meu nome e, baixinho, cochicho segredos recheados de deliciosas sibilantes." - Ana Raquel Fernandes.
Ana Raquel Fernandes muito obrigada por partilhares connosco um pouco da "tua" Londres. Até breve J!
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